La Carta

Speisekarte

Jeden Morgen frisch angesetzt. Jede Sauce von Grund auf.

Antipasti

Burrata di Andria

€12,50

mit Datteltomaten, Basilikum-Pesto, Olivenöl von Sansone

Carpaccio di Manzo

€14,80

hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, 24-Monate Parmigiano

Caponata Siciliana

€10,90

geschmorte Aubergine, Sellerie, Pinienkerne, Sultaninen

Bruschetta Pomodoro

€7,50

San Marzano Tomaten, Knoblauch, Toscano-Brot

Vitello Tonnato

€13,90

rosa Kalbsfleisch, Thunfisch-Kapern-Sauce

Pasta Fresca

Tagliatelle al Tartufo

€19,50

mit frischem Trüffel aus Alba (Saison)

Ravioli di Ricotta e Spinaci

€16,80

Salbeibutter, geröstete Mandelblättchen

Cacio e Pepe

€14,50

Tonarelli, Pecorino Romano, schwarzer Pfeffer

Pappardelle al Cinghiale

€17,90

Wildschwein-Ragout, Rotwein, Wacholderbeeren

Spaghetti alle Vongole

€18,50

frische Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie

Secondi

Saltimbocca alla Romana

€24,80

Kalbsschnitzel, Parmaschinken, Salbei, Marsala

Branzino al Forno

€26,90

ganzer Wolfsbarsch, Zitronenthymian, Kartoffeln

Tagliata di Manzo

€28,50

gegrilltes Rinderfilet, Rucola, Cherry-Tomaten, Balsamico

Osso Buco alla Milanese

€25,80

Kalbshaxe geschmort, Safran-Risotto

Dolci

Tiramisù della Mama

€8,50

klassisch, ohne Eier, mit Mascarpone und Marsala

Panna Cotta al Pistacchio

€7,80

mit Pistazien aus Bronte und Honigsoße

Cannoli Siciliani

€7,50

mit kandierten Orangenschalen und dunkler Schokolade

Vegetarische Gerichte immer auf der Karte

Vegan auf Anfrage — gerne im Voraus Bescheid geben

Allergene und Zusatzstoffe auf Nachfrage

Preise inkl. MwSt.

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